问题2:食品安全

针对“过期的也吃不死人”这句话,谈谈你对这句话的理解。

一、表态:这句话说的是一些知名快餐店使用的肉类是有问题的,其工作人员却认为这些有问题的过期的肉吃不死人,对人的生命构不上实质性的危害。其观点是错误的

二、原因

1、原料供应商职业道德差,将过期发臭的肉装入新包装,延长保质期,将卫生不合格,质量有缺陷的产品进行销售;
2、工作人员科学素养差,对过期变质的肉缺乏认识,社会责任感差;
3、相关部门监管不力

三、对策:鉴于此,

1、对商家进行严厉处罚,在全市范围内开展违法食品专项整治活动,大力查处不符合规定的食品生产厂商;
2、对相关从业人员开展知识培训和思想道德教育,使其认识到过期变质肉的危害性,从而强化其行业自律性;
3、加强对肉类生产行业的监管力度,相关各部门明确责任,对涉事企业进行定期、不定期抽查;
4、加大对食品安全问题的宣传力度,普及食品安全相关知识,使群众能够辨识“不合格”肉类食品;
5、进一步完善关于食品安全监管法律法规,将食品安全管理纳入法制化轨道,同时,更为重要的是要进一步强化法律法规的执行力。

 

随便说点什么

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